yosh waktu nya posting tentang membuat tempe dan tape
CARA MEMBUAT TEMPE
BAHAN:
Ø
Kacang kedelai
Ø
Ragi
Ø
Panci besar
Ø
Kantong plastic/daun pisang
Cara membuat:
v
Pertama tama bersihkan kedelai sampai bersih
dengan air bersih agar kotoran yang menempel terlepas dari kedelai nya
v
Kemudian rendam kedelai nya kedalam wadah yang
lebar selama kurang lebih selama 2 jam
v
Keesokan hari nya setelah di rendam,cuci kedelai
nya dalam air mengalir dan remas remas kedelai nya sampai kulit kedelai
terlepas dari kedelai nya
v
Waktunya perebusan.masukan kedelai yang sudah
bersih kedalam panic besar dan mulai merebus yang membutuhkan waktu kurang
lebih 30 menit/sampai kedelai nya terlihat empuk
v
Tiriskan kedelai nya sampai kering setelah itu
tuangkan kedelai ke wadah yang besar,rata kan kemudian tunggu sampai kedelai
nya dingin
v
Setelah itu campurkan 2sendok makan ragi
/secukup nya
v
Aduk sampai merata lalu masukan kedalam plastik
atau daun pisang.
Cara membuat tape
Bahan:
ü
Singkong
ü
Ragi/tape
Cara membuat:
o
Kupas singkong,kemudian cuci bersih dan potong
sesuai selera
o
Kukus singkong sampai matang,kemudian sisihkan
dan tunggu sampai dingin
o
Setelah dinggin tata singkong kedalam wadah
tertutup yang telah di alasi daun pisang
o
Taburi dengan ragi tape sampai rata
o
Tutup permukaan wadah denggan daun pisang lalu
tutup rapat dengan tutup wadah nya
o
Simpan di tempat yang hangat dan diamkan selama
2-3 hari
o
Tape siap di konsumsi
ooke beres deh jangan lupa koment nya yyyyy
kalau ada yang bingung silakan koment
BalasHapus